为提升公众对核能与核安全的科学认知水平，近日，中国核安全与环境文化促进会成功举办了“美丽中国 志愿有我——核安全守护美好生活”第六期公益科普直播。

此次直播邀请中国农业科学院农产品加工研究所研究员、中国原子能农学会秘书长高美须担任主讲嘉宾，以专业视角解读辐照技术，吸引了社会各界广泛关注。

本场直播以“解码辐照技术：从原理、安全性到生活应用”为主题，从公众熟悉的食品保鲜场景切入，逐步延伸至辐照技术的科学原理、安全特性与多元应用，为观众搭建起 “理论—安全—实践”的完整认知体系。

主讲嘉宾详细解读了电离辐射与物质相互作用的物理、化学及生物效应，阐释了辐照技术通过直接破坏微生物结构或间接引发水分子辐解实现杀菌保鲜的核心原理；针对公众最关切的“辐照食品安全性”问题，结合国际组织数十年研究数据、人体试食试验结果及我国《食品安全国家标准食品辐照加工卫生规范》等严格标准体系，明确给出“合规辐照食品无放射性、无致癌致畸致突变风险”的科学结论；同时结合泡椒凤爪保鲜、大蒜抑芽、医疗用品灭菌等典型案例，展现了辐照技术“穿透性强、非热加工、绿色节能”的独特优势。

主讲嘉宾还拓展介绍了辐照技术在诱变育种、宝石改色、辐照交联、宠物食品杀菌等领域的创新应用，让公众直观感受到这一非动力核技术对产业升级、生活品质提升的重要价值，进一步拉近核技术与大众生活的距离。

本次公益直播联合中国核电、中国环境报、生态环境部辐射环境监测技术中心、深圳市城安核与辐射安全研究中心等单位，依托微信视频号、新浪微博、抖音及专业科普 APP 等多平台开展矩阵式传播，在线观看人次近 2 万，有效破解了公众对辐照技术的认知误区，产生了显著的科普扩散效应。

中国核安全与环境文化促进会将持续深化“每月一主题”长效科普机制，聚焦核技术应用与社会公众关切的核心领域，不断创新科普形式、丰富科普内容，以更接地气的传播方式推动全社会形成对核能与核技术的理性认知，让核安全文化成为美丽中国建设的坚实支撑，为守护人民美好生活、助力国家绿色发展注入持久动力。